Rareté · Origine
Pourquoi le Miel de Nigella de Egipto — Estuche de Presentación con Cuchara (250 g) est-il si rare ?
Parce qu'il est butiné sur les seules fleurs de Nigella sativa du delta du Nil, en une seule récolte annuelle. Un monofloral rare, brut et jamais chauffé.
Le peu qu'on en tire
La nigelle donne peu de miel, et presque jamais en monofloral. Ce pot, c'est cette singularité.
On ne l'oublie pas
Profond, chaud, épicé. Une fois qu'on a goûté ce caractère, les miels doux semblent plus plats.
Pourquoi il vaut sa place
Un seul terroir, une seule fleur, une récolte par an. Un miel de caractère ne s'invente pas, il se récolte au bon moment.
Le profil sensoriel
Le parfumIntense, légèrement épicé
En boucheDense, affirmé
Ce qui resteLongue, piquant subtil
Lot analysé en laboratoire français
Chaque origine est contrôlée avant mise en vente. Traçabilité par lot, rapports consultables.
Voir les analyses du lotLot analysé en laboratoire français
Chaque origine est contrôlée avant mise en vente. Traçabilité par lot, rapports consultables.
Savoir-faire · Récolte
Derrière chaque pot, des mains et un terroir
Cosecha artesanal en pequeños lotes, con decantación lenta después de la extracción
Los apicultores seleccionados por Graines de Pèlerins trabajan sin filtración agresiva, para preservar los aromas volátiles de la nigella —que desaparecen a alta temperatura—. La miel se envasa manualmente, sin mezcla con otros orígenes
La producción anual es limitada. Cada lote se controla antes del envío
Bon à savoir
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue le Miel de Nigelle d'Égypte d'un miel classique ?
Il est butiné sur les seules fleurs de Nigella sativa, dans le delta du Nil, en une seule récolte annuelle. Un monofloral sombre, dense et aromatique, au piquant subtil en finale.
Ce miel est-il brut et non pasteurisé ?
Oui. Aucune pasteurisation, aucun barattage : l'intensité aromatique et la texture dense restent intactes.
Le miel a cristallisé, est-ce normal ?
Oui, c'est une évolution naturelle. Un miel brut, jamais chauffé, change de texture avec le temps. Un bain-marie tiède, jamais chaud, suffit à lui rendre sa souplesse.
Comment être sûr que c'est un vrai miel ?
Chaque lot est analysé en laboratoire français avant sa mise en vente. La traçabilité est assurée par numéro de lot, et l'analyse est disponible.
Quels sont les délais de livraison ?
Votre commande est préparée avec soin et expédiée sous 48 h ouvrées. La livraison en point relais Mondial Relay est offerte en France et en Belgique, avec un suivi à chaque étape.
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