{"product_id":"miel-de-nigelle-degypte-graines-de-pelerins","title":"Miele di Nigella d’Egitto · Carattere Raro · Scrigno e Cucchiaio · 250g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Miel de Nigelle d’Égypte est un miel de fleurs de nigelle (Nigella sativa), récolté dans le delta du Nil. Brun acajou et dense, il offre une douceur profonde puis une chaleur épicée, avec une pointe poivrée en finale. Aucune graine n’est ajoutée : son caractère vient de la fleur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe miel coule épais et met un instant à quitter la cuillère. D’abord la douceur, dense, profonde. Puis, en fin de bouche, une chaleur poivrée qui s’attarde. Le plus oriental de nos miels, pour les palais qui aiment le caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn l’appelle « cumin noir », on surnomme ses graines « poivrette » : la nigelle n’est pourtant ni un cumin, ni un poivre, mais une cousine du bouton d’or, aux fleurs bleu pâle. Dans le delta du Nil, les abeilles butinent sa floraison. La pointe poivrée de ce miel vient de la fleur : aucune graine n’est ajoutée au pot. Nigella sativa est l’origine florale déclarée par notre fournisseur. Récolte 2025, un miel brut, jamais chauffé ni pasteurisé, préparé en petites séries. Le document d’analyse de l’échantillon « Miel Nigelle » est publié en entier sur la fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour le déguster : pur, à température ambiante, puis sur un comté affiné, une tomme de brebis, un fromage persillé ou des figues. Le soir, une cuillère dans une tisane ou un lait tiède.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour offrir : chaque pot de 250 g est livré dans son écrin, avec sa cuillère. Livraison Mondial Relay offerte · France, Belgique et Luxembourg. Commande préparée habituellement sous 48 heures ouvrées, puis livrée en 3 à 5 jours ouvrés en France et en Belgique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net : 250 g · Origine : delta du Nil, Égypte · Fleur : nigelle (Nigella sativa) · Récolte : 2025 · Texture : dense · Conservation : à température ambiante, à l’abri de la lumière, jamais au réfrigérateur. Le miel est un produit alimentaire ; il ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain. Déconseillé aux enfants de moins de 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ lire dans le Journal des Pèlerins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/it\/blogs\/journal-des-pelerins\/reconnaitre-vrai-miel-nigelle\"\u003eComment reconnaître un vrai miel de Nigelle\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/collections\/miels-rares\"\u003eMiels rares\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/it\/collections\/miels-du-monde\"\u003eMiels du monde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GRAINES DE PÈLERINS","offers":[{"title":"250g","offer_id":49192449507676,"sku":"MNE700","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8402\/9788\/files\/gdp-hiver-20260911-nigelle-crepuscule-v2.png?v=1789152878","url":"https:\/\/grainesdepelerins.com\/it\/products\/miele-nigella-egitto","provider":"GRAINES DE PÈLERINS","version":"1.0","type":"link"}