{"title":"Honing uit de hele wereld: zeldzame herkomsten en uitgelezen terroirs","description":"\u003cdiv class=\"gdp-collection\"\u003e\n\n\u003cp class=\"collection-intro\"\u003eOntdek onze \u003cstrong\u003ehoning uit de hele wereld\u003c\/strong\u003e: een selectie van vier zeldzame herkomsten, elk met een eigen klimaat, een eigen dominante bloem en een eigen oogsttraditie. Van de hoogvlaktes van Kirgizië tot de eeuwenoude valleien van Jemen, van de Nijldelta tot de Russische imkertraditie: elke pot vertelt over een gebied en een vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003csection class=\"quick-answer\"\u003e\n\u003ch2\u003eEen reis door de terroirs van de honing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElke honing uit de wereld vertelt over een gebied: klimaat, hoogte, bloemen, oogsttradities en vakmanschap. Deze collectie licht zeldzame herkomsten en heel verschillende zintuiglijke profielen uit, om te begrijpen wat elke honing uniek maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"origins\"\u003e\n\u003ch2\u003eOnze herkomsten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eKirgizië · Tian Shan, hooggelegen plateaus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOnze \u003ca href=\"\/nl\/products\/witte-honing-kirgizie\"\u003eWitte Honing uit Kirgizië\u003c\/a\u003e wordt geoogst op meer dan 2.500 meter hoogte in de wilde valleien van de Tian Shan. De esparcettebloem op hoogte geeft een nectar die vanzelf tot fijne kristallen versuikert: vandaar die unieke, ivoorkleurige romige textuur. Melkachtige tonen, amandelmelk, verse vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eJemen · Wadi Do'an, eeuwenoude valleien van Hadramawt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/products\/sidr-honing-jemen\"\u003eSidr Honing uit Jemen\u003c\/a\u003e is een van de zeldzaamste honingsoorten ter wereld. De wilde sidrbomen groeien er al 3.000 jaar in Wadi Do'an. Een oogst van enkele weken per jaar, houtachtige diepte, gekaramelliseerde tonen, een uitzonderlijke lengte in de mond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEgypte · Nijldelta, vruchtbare slibgronden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOnze \u003ca href=\"\/nl\/products\/zwarte-komijn-honing-egypte\"\u003eZwarte Komijn Honing uit Egypte\u003c\/a\u003e is monofloraal en komt uit de bloesem van Nigella sativa, die al 3.000 jaar in de Nijldelta groeit. Dichte textuur, chocolade- en kruidentonen, een subtiele peperige toets in de afdronk. Een eeuwenoude traditie, gedocumenteerd in het Middellandse Zeegebied.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRusland · Aromiel, Russische imkertraditie op basis van acaciahoning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/nl\/products\/rozenhoning-rusland\"\u003eRozen-Aromiel uit Rusland\u003c\/a\u003e is een traditionele Russische imkerbereiding op basis van acaciahoning, koud bewerkt. Rozige kleur, een fijn bloemig-fruitig profiel, zijdezachte zachtheid. Een ambachtelijke werkwijze uit de eeuwenoude Russische imkertraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"buying-guide\"\u003e\n\u003ch2\u003eHerkomsten vergeleken\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBasis \/ dominante bloem\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTextuur\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfiel\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKirgizië\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEsparcette op hoogte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRomig ivoor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZacht, bloemig, melkachtig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJemen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWilde sidrboom\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDicht, amberkleurig\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiep, houtachtig, gekaramelliseerd\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEgypte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNigella sativa\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDicht, mahoniebruin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKruidig, chocoladeachtig, oosters\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRusland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcaciahoning, Russische imkertraditie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZijdezacht, rozige kleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBloemig, fruitig, fijn\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"faq\"\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over honing uit de hele wereld\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is de zeldzaamste honing ter wereld?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Sidr Honing uit Jemen (jujube) geldt als een van de zeldzaamste honingsoorten ter wereld, gevolgd door de witte esparcettehoning uit Kirgizië en de zwarte komijn honing uit Egypte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom is honing van verre herkomst zo gewaardeerd?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze honingsoorten komen uit specifieke terroirs, van unieke dominante bloemen, met traditionele oogstmethoden en korte seizoenen. Elke herkomst geeft een zintuiglijk profiel dat nergens anders na te maken is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe wordt jullie honing uit de wereld geselecteerd?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWij werken met partnerimkers op vier continenten, gekozen om hun ambachtelijke vakmanschap en de traceerbaarheid van hun partijen. Elke pot draagt zijn herkomst en zijn oogst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke honing uit de wereld geef je cadeau?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor een cadeau om mee kennis te maken kies je een \u003ca href=\"\/nl\/collections\/honing-cadeaupakket\"\u003euitgelezen geschenkset\u003c\/a\u003e die meerdere herkomsten samenbrengt. Voor een kenner kies je een losse pot uit onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zeldzame-honing\"\u003ezeldzame honing\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003csection class=\"seo-bottom\"\u003e\n\u003cp\u003eDe collectie \u003cstrong\u003eHoning uit de hele wereld\u003c\/strong\u003e van Graines de Pèlerins licht de zeldzame herkomsten uit die onze honing zijn karakter geven. Van de Tian Shan tot Hadramawt, van de Nijldelta tot de Russische imkertraditie: elke pot getuigt van een terroir, een bloem of een doorgegeven vakmanschap. Wil je verder kijken, bekijk dan onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zeldzame-honing\"\u003ezeldzame honing\u003c\/a\u003e per pot of onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/honing-cadeaupakket\"\u003euitgelezen geschenksets\u003c\/a\u003e om meerdere herkomsten in één ervaring te proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Wat is de zeldzaamste honing ter wereld?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"De Sidr Honing uit Jemen (jujube) geldt als een van de zeldzaamste honingsoorten ter wereld, gevolgd door de witte esparcettehoning uit Kirgizië en de zwarte komijn honing uit Egypte.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Waarom is honing van verre herkomst zo gewaardeerd?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Deze honingsoorten komen uit specifieke terroirs, van unieke dominante bloemen, met traditionele oogstmethoden en korte seizoenen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Hoe wordt jullie honing uit de wereld geselecteerd?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Wij werken met partnerimkers op vier continenten, gekozen om hun ambachtelijke vakmanschap en de traceerbaarheid van hun partijen.\"\n      }\n    },\n    {\n      \"@type\": \"Question\",\n      \"name\": \"Welke honing uit de wereld geef je cadeau?\",\n      \"acceptedAnswer\": {\n        \"@type\": \"Answer\",\n        \"text\": \"Voor een cadeau om mee kennis te maken kies je een uitgelezen geschenkset die meerdere herkomsten samenbrengt. Voor een kenner kies je een losse pot uit onze zeldzame honing.\"\n      }\n    }\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","products":[{"product_id":"miel-de-nigelle-degypte-graines-de-pelerins","title":"Zwarte Komijn Honing uit Egypte (nigella) · Zeldzaam karakter · Geschenkdoos en lepel · 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJe verwart hem met geen enkele andere. Een mahoniebruine materie, dicht en diep, een kruidige warmte die in de mond blijft hangen. Dit is de Zwarte Komijn Honing uit Egypte, de meest oosterse van onze zeldzame honingsoorten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwarte Komijn Honing uit Egypte met een dicht, oosters en kruidig profiel. Mahoniebruine kleur, dichte textuur, een subtiele peperige toets in de afdronk. Oogst 2025, herkomst geverifieerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je het palet van onze herkomsten verkennen, bekijk dan onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zeldzame-honing\"\u003ezeldzame honingsoorten\u003c\/a\u003e of onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/honing-uit-de-hele-wereld\"\u003ehoning uit de hele wereld\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTe lezen in De Verhalen van het huis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/echte-zwarte-komijn-honing-herkennen\"\u003eHoe herken je een echte zwarte komijn honing\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/habba-sawda-zwarte-komijn-honing\"\u003eHabba sawda en zwarte komijn honing: het ochtendritueel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waar komt de zwarte komijn honing vandaan?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Uit Egypte, van de vruchtbare gronden van de Nijldelta. De bloem van zwarte komijn (Nigella sativa) groeit er al 3.000 jaar. Eén oogst per jaar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wat is het verschil tussen zwarte komijn honing en honing met zaad erin?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Onze honing is monofloraal: de bijen halen alleen de bloesem van zwarte komijn. Dat is iets anders dan een gewone honing waaraan zaad is toegevoegd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe eet je zwarte komijn honing?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Puur, van de lepel, om de warmte en de peperige toets te proeven. Ook op een gerijpte kaas of opgelost in een warme drank.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is zwarte komijn honing geschikt voor kinderen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Vanaf 12 maanden, zoals alle rauwe honing (aanbeveling van de Codex Alimentarius).\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe herken je een echte zwarte komijn honing?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Een echte zwarte komijn honing is donker, mahoniebruin en nooit licht, dicht van textuur, met een subtiele peperige toets in de afdronk. Een gele, lichte honing met nigella op het etiket is vaak een honing waaraan zaad is toegevoegd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is de zwarte komijn honing biologisch?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Hij is niet biologisch gecertificeerd. Hij wordt volgens traditionele praktijk geoogst en blijft rauw, nooit verhit of gepasteuriseerd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Mijn zwarte komijn honing is gekristalliseerd, is dat normaal?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, dat is een natuurlijke ontwikkeling; de honing is niet oververhit. Een lauwe bain-marie onder 40°C maakt hem weer vloeibaar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Levertijd?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"De bezorglanden, de bezorgopties en de levertijden verschijnen bij het afrekenen, afhankelijk van het adres. Bestellingen worden binnen 48 uur verzonden.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"GRAINES DE PÈLERINS","offers":[{"title":"250g","offer_id":49192449507676,"sku":"MNE700","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8402\/9788\/files\/4464d64e-c037-41f3-bde8-e5e9b4410106.jpg?v=1781731237"},{"product_id":"miel-de-jujubier-du-yemen-graines-de-pelerins","title":"Sidr Honing uit Jemen (jujube) · Uitzonderlijk amber · Geschenkdoos en lepel · 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDeze honing smeer je niet op een boterham. Je neemt hem zoals hij is: een amberkleurige materie, dicht en diep, bijna ernstig in de mond. Dit is de Sidr Honing uit Jemen, en hij lijkt op geen enkele andere.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen honing met karakter uit Jemen, diep, houtachtig en intens, gezocht om zijn zeldzaamheid en zijn aromatische kracht. Geoogst in de eeuwenoude valleien van het Hadramaut, van de wilde sidrboom. Oogst 2025, herkomst geverifieerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je andere zeldzame herkomsten ontdekken, bekijk dan onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/honing-uit-de-hele-wereld\"\u003ehoning uit de hele wereld\u003c\/a\u003e of onze aanpak van \u003ca href=\"\/nl\/pages\/laboratoriumanalyses-en-herkomst\"\u003elaboratoriumanalyses en herkomst\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTe lezen in De Verhalen van het huis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/sidr-honing-gids\"\u003eDe complete gids voor Sidr Honing uit Jemen\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/sidr-honing-versus-manuka\"\u003eSidr Honing of manuka: welke kies je?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/waarom-is-zeldzame-honing-duur\"\u003eWaarom is zeldzame honing zo duur?\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/sidr-honing-versus-acaciahoning\"\u003eSidr Honing of acacia: 7 verschillen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waar komt de Sidr Honing uit Jemen vandaan?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Uit Wadi Do'an, een eeuwenoude vallei in het Hadramaut in Jemen. De sidrboom, de wilde jujube, groeit er al 3.000 jaar. Eén oogst per jaar, van een paar weken in de herfst.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wat is het verschil tussen Sidr Honing en manuka?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Twee zeldzame honingsoorten met een heel ander profiel. Manuka dankt zijn bekendheid aan MGO (Nieuw-Zeeland). Sidr Honing komt van de wilde jujube in Jemen en heeft een eigen gekarameliseerde signatuur.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waarom is Sidr Honing zo zeldzaam?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"De boom bloeit maar een paar weken per jaar, in afgelegen valleien van Jemen. De oogst gaat met de hand, de productie is kleinschalig, en elke partij wordt streng op herkomst gecontroleerd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe herken je een echte Sidr Honing uit Jemen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Een diepe amberkleur die naar rood neigt, een meteen herkenbare gekarameliseerde geur, een uitgesproken dichtheid. Vraag altijd naar de herkomst van de partij. Wees op je hoede bij ongewoon lage prijzen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welke combinaties werken het best?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Gerijpte blauwaderkazen, stevige zwarte thee, desserts met gedroogd fruit, oosterse patisserie. Koks gebruiken hem in koude bereidingen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waarom is Sidr Honing zo duur?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Drie redenen: de korte bloei, de moeilijke toegang tot de Jemenitische valleien, en de strenge herkomstcontrole. Een echte Sidr Honing gaat op de internationale markt voor 150 tot 600 €\/kg.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe gebruik je Sidr Honing dagelijks?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Een theelepel in de ochtend met een glas lauw water. Of een lepel puur in de avond. Ook uitstekend op een gerijpte blauwaderkaas of bij een stevige zwarte thee.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe lang blijft Sidr Honing goed?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Een datum van minimale houdbaarheid van 2 jaar. Rauwe honing is een van de stabielste levensmiddelen die er zijn.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Mijn Sidr Honing is gekristalliseerd, is dat normaal?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Het gebeurt zelden bij Sidr Honing, die langzaam kristalliseert. Gebeurt het toch, dan is het een teken van echtheid. Een lauwe bain-marie onder 40°C maakt hem weer vloeibaar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Levertijd?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"De bezorglanden, de bezorgopties en de levertijden verschijnen bij het afrekenen, afhankelijk van het adres. Bestellingen worden binnen 48 uur verzonden.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e\n","brand":"GRAINES DE PÈLERINS","offers":[{"title":"250g","offer_id":49192447410524,"sku":"MJY700","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8402\/9788\/files\/jujubier_pot_ete_B.jpg?v=1781737369"},{"product_id":"miel-blanc-du-kirghizistan-graines-de-pelerins","title":"Witte Honing uit Kirgizië (esparcette) · Romig van grote hoogte · Geschenkdoos en lepel · 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHij loopt niet, hij smelt. Een ivoren crème die je met de lepel neemt, zacht en zijdeachtig, zonder ook maar enige bitterheid. Dit is de Witte Honing uit Kirgizië, en zijn textuur lijkt op geen enkele andere.\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003eDeze monoflorale esparcettehoning, internationaal ook sainfoin genoemd, kristalliseert van nature uitzonderlijk fijn: daar komen zijn romige textuur, zijn zo bijzondere witte kleur en zijn unieke melkachtige tonen vandaan. \u003cbr\u003eWil je hem naast onze andere herkomsten leggen, lees dan de gids \u003ca href=\"\/nl\/pages\/welke-honing-kiezen\"\u003ewelke honing kiezen\u003c\/a\u003e of ontdek onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zeldzame-honing\"\u003ezeldzame honingsoorten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTe lezen in De Verhalen van het huis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/waarom-witte-honing-uit-kirgizie-anders-is\"\u003eWaarom Witte Honing uit Kirgizië zo bijzonder is\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/waarom-kristalliseert-honing\"\u003eWaarom sommige honingsoorten kristalliseren\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GRAINES DE PÈLERINS","offers":[{"title":"250g","offer_id":49192410218844,"sku":"MBK700","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8402\/9788\/files\/gdp-heart-blanc-focus-mobile-v2_5a825769-8f59-4db7-bccd-903e95db1009.png?v=1786740358"},{"product_id":"miel-rose-de-russie-graines-de-pelerins","title":"Rozen-Aromiel uit Rusland · Bloemige zachtheid · Geschenkdoos en lepel · 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEen bloemige zachtheid die je van honing niet verwachtte, en die je niet meer vergeet. Licht, fruitig, nooit overheersend: ze begeleidt het gehemelte in plaats van het te bedekken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is acaciahoning met rozenbottel, koud bewerkt volgens de Russische imkertraditie. De rozige tint is volledig natuurlijk. Oogst 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je andere zeldzame herkomsten ontdekken, verken dan onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zeldzame-honing\"\u003ezeldzame honingsoorten\u003c\/a\u003e of lees de gids \u003ca href=\"\/nl\/pages\/welke-honing-kiezen\"\u003ewelke honing kiezen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTe lezen in De Verhalen van het huis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/hoe-kies-je-honing\"\u003eHoe kies je je honing\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/zeldzaamste-honing-ter-wereld\"\u003eDe 7 zeldzaamste honingsoorten ter wereld\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/sidr-witte-en-zwarte-komijn-honing-vergeleken\"\u003eSidr Honing, Witte Honing en Zwarte Komijn Honing: wat is het verschil?\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wat is Aromiel?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Aromiel is een bereiding uit de Russische imkertraditie, met een bloemig, fruitig, fijn en verfijnd profiel. Een zachte, elegante creatie voor de zintuigen.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Zit er een kunstmatig aroma in?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Geen enkel. Het aroma komt uitsluitend uit de traditionele Russische bereiding. Geen etherische olie, geen synthetisch aroma.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waarom acaciahoning als basis?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Acacia is een fijne honing met een vloeibare textuur, gekozen om zijn aromatische evenwicht met het bloemige profiel van de Aromiel.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is ze geschikt voor kinderen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Vanaf 12 maanden, zoals bij alle rauwe honing. Haar bloemige zachtheid maakt haar een favoriet bij kinderen, op een boterham, in yoghurt of in warme melk.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waarom is dit iets anders dan een industriële gearomatiseerde honing?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Industriële gearomatiseerde honing werkt vaak met synthetische aroma's of geconcentreerde etherische oliën. De Rozen-Aromiel volgt een traditionele Russische ambachtelijke bereiding.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Welke combinaties werken het best?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Verse kazen van schaap of geit, fijne theesoorten, lichte desserts met mousse of fruit, oosterse patisserie. Ook uitstekend als topping op vanille-ijs.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Kun je haar in gebak gebruiken?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, maar onder 40°C, om het vluchtige aroma te bewaren. Bij voorkeur in koude bereidingen: crèmes, mousses, siropen, warme dranken.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Levertijd?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"De bezorglanden, de bezorgopties en de levertijden verschijnen bij het afrekenen, afhankelijk van het adres. Bestellingen worden binnen 48 uur verzonden.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"GRAINES DE PÈLERINS","offers":[{"title":"250g","offer_id":49192451047772,"sku":"MRR700","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8402\/9788\/files\/c4552114-9a2f-469a-976c-788eb94eeb47.jpg?v=1781731252"}],"url":"https:\/\/grainesdepelerins.com\/nl\/collections\/honing-uit-de-hele-wereld.oembed","provider":"GRAINES DE PÈLERINS","version":"1.0","type":"link"}