{"product_id":"miel-de-nigelle-degypte-graines-de-pelerins","title":"Zwarte Komijn Honing uit Egypte (nigella) · Zeldzaam karakter · Geschenkdoos en lepel · 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eJe verwart hem met geen enkele andere. Een mahoniebruine materie, dicht en diep, een kruidige warmte die in de mond blijft hangen. Dit is de Zwarte Komijn Honing uit Egypte, de meest oosterse van onze zeldzame honingsoorten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwarte Komijn Honing uit Egypte met een dicht, oosters en kruidig profiel. Mahoniebruine kleur, dichte textuur, een subtiele peperige toets in de afdronk. Oogst 2025, herkomst geverifieerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je het palet van onze herkomsten verkennen, bekijk dan onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/zeldzame-honing\"\u003ezeldzame honingsoorten\u003c\/a\u003e of onze \u003ca href=\"\/nl\/collections\/honing-uit-de-hele-wereld\"\u003ehoning uit de hele wereld\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTe lezen in De Verhalen van het huis\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/echte-zwarte-komijn-honing-herkennen\"\u003eHoe herken je een echte zwarte komijn honing\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/nl\/blogs\/verhalen\/habba-sawda-zwarte-komijn-honing\"\u003eHabba sawda en zwarte komijn honing: het ochtendritueel\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n  \"@type\": \"FAQPage\",\n  \"mainEntity\": [\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Waar komt de zwarte komijn honing vandaan?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Uit Egypte, van de vruchtbare gronden van de Nijldelta. De bloem van zwarte komijn (Nigella sativa) groeit er al 3.000 jaar. Eén oogst per jaar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Wat is het verschil tussen zwarte komijn honing en honing met zaad erin?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Onze honing is monofloraal: de bijen halen alleen de bloesem van zwarte komijn. Dat is iets anders dan een gewone honing waaraan zaad is toegevoegd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe eet je zwarte komijn honing?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Puur, van de lepel, om de warmte en de peperige toets te proeven. Ook op een gerijpte kaas of opgelost in een warme drank.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is zwarte komijn honing geschikt voor kinderen?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Vanaf 12 maanden, zoals alle rauwe honing (aanbeveling van de Codex Alimentarius).\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Hoe herken je een echte zwarte komijn honing?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Een echte zwarte komijn honing is donker, mahoniebruin en nooit licht, dicht van textuur, met een subtiele peperige toets in de afdronk. Een gele, lichte honing met nigella op het etiket is vaak een honing waaraan zaad is toegevoegd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Is de zwarte komijn honing biologisch?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Hij is niet biologisch gecertificeerd. Hij wordt volgens traditionele praktijk geoogst en blijft rauw, nooit verhit of gepasteuriseerd.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Mijn zwarte komijn honing is gekristalliseerd, is dat normaal?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"Ja, dat is een natuurlijke ontwikkeling; de honing is niet oververhit. Een lauwe bain-marie onder 40°C maakt hem weer vloeibaar.\"}},\n    {\"@type\": \"Question\", \"name\": \"Levertijd?\", \"acceptedAnswer\": {\"@type\": \"Answer\", \"text\": \"De bezorglanden, de bezorgopties en de levertijden verschijnen bij het afrekenen, afhankelijk van het adres. Bestellingen worden binnen 48 uur verzonden.\"}}\n  ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"GRAINES DE PÈLERINS","offers":[{"title":"250g","offer_id":49192449507676,"sku":"MNE700","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8402\/9788\/files\/4464d64e-c037-41f3-bde8-e5e9b4410106.jpg?v=1781731237","url":"https:\/\/grainesdepelerins.com\/nl\/products\/zwarte-komijn-honing-egypte","provider":"GRAINES DE PÈLERINS","version":"1.0","type":"link"}