Jujubier-Honig aus dem Jemen — Geschenketui mit Holzlöffel
Ein bernsteinfarbener Grand Cru aus dem Jemen, dicht und tiefgründig, bekannt für seine aromatische Intensität und seinen langen Abgang.
Inklusive: 250g-Behälter, Signature-Geschenkbox und Bambuslöffel.
Floraison courte, l'un des miels les plus rares au monde.
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À propos de ce produit
Der Jujubenbaumhonig aus dem Jemen ist ein seltener, bernsteinfarbener Honig, der für seine dichte Textur, seine aromatische Intensität und seinen langen Abgang geschätzt wird. Er ist der Premium-Grand-Cru des Sortiments.
Rareté · Origine
Pourquoi le Jujubier-Honig aus dem Jemen — Geschenketui mit Holzlöffel (250 g) est-il si rare ?
Parce qu’au Yémen, le jujubier sauvage ne fleurit que quelques semaines par an. Cette courte floraison donne un miel rare, récolté à la main en petites quantités. La prochaine récolte est attendue pour novembre 2026.
Quelques semaines de floraison
Le jujubier sauvage ne fleurit que quelques semaines par an, à l'automne, dans les vallées du Hadramawt.
Récolte 2025, petite série
Récoltée à la main auprès d'apiculteurs des vallées isolées du Wadi Do'an. Cette récolte ne reviendra pas avant novembre 2026.
L'un des miels les plus rares au monde
Recherché bien au-delà du Yémen par les amateurs de miels d'exception.
Le profil sensoriel
Le parfumCaramel, bois précieux
En boucheDense, enveloppant
Ce qui resteLongue et racée
Lot analysé en laboratoire français
Chaque origine est contrôlée avant mise en vente. Traçabilité par lot, rapports consultables.
Voir les analyses du lotSavoir-faire · Récolte
Derrière chaque pot, des mains et un terroir
Eine anspruchsvolle Ernte
Der Jujubenbaum liefert einen begehrten Honig, dessen Qualität von der Blüte, dem Terroir und der Sorgfalt bei der Ernte abhängt.
Ein Honig, der für seine Identität respektiert wird
Seine Stärke kommt von seiner Dichte, seiner bernsteinfarbenen Robe und seiner aromatischen Tiefe. Nichts darf seinen natürlichen Charakter verdecken.
Sorgfältige Abfüllung
Jedes Glas wird sorgfältig vorbereitet und dann in seiner Schatulle mit dem Holzlöffel präsentiert.
Warum das wichtig ist
Ein Premium-Honig ist nicht nur auf seine Herkunft beschränkt. Er muss auch ein klares, stabiles und unvergessliches Erlebnis ab dem ersten Löffel bieten.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue le Miel de Jujubier du Yémen d'un miel classique ?
C'est un miel monofloral rare de jujubier sauvage, récolté à la main dans les vallées du Wadi Do'an (Hadramawt). Sa robe ambrée, sa texture dense et sa longueur en bouche en font le grand cru de la gamme.
Ce miel est-il brut et non pasteurisé ?
Oui. Il est récolté à la main, jamais chauffé ni pasteurisé : filtration douce et mise en pot soignée préservent toute son intensité aromatique.
Le miel a cristallisé, est-ce normal ?
Oui, et c'est un signe de qualité. Un miel brut évolue naturellement avec le temps. Pour retrouver une texture souple, placez le pot dans un bain-marie tiède, jamais chaud.
Comment être sûr que c'est un vrai miel ?
Oui. Chaque lot est analysé en laboratoire français avant sa mise en vente. La traçabilité est assurée par numéro de lot et les rapports sont consultables.
Quels sont les délais de livraison ?
Votre commande est préparée avec soin et expédiée sous 48 h ouvrées. La livraison en point relais Mondial Relay est offerte en France et en Belgique, avec un suivi à chaque étape.
Un coffret de miel rare, prêt à marquer le moment.
Présenté dans son écrin signature avec sa cuillère en bambou, ce miel rare devient une attention élégante, facile à offrir et difficile à oublier.
- Écrin inclus
- Plus de 500 avis vérifiés
- Préparé avec soin sous 48h
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