Seltene Honige der Extraklasse
Er tropft nicht. Er schmilzt.
Der Weiße Honig aus Kirgisistan, der sanfteste unserer vier seltenen Honige.
Weißer Honig aus Kirgisistan
- Er steht auf dem Löffel und schmilzt dann auf der Zunge
- Blumig, fast milchig, ohne Bitterkeit
- Esparsette aus dem Tian Shan, Ernte 2025, Analyse vollständig veröffentlicht
Gratis dazu · Wasabi-Mandeln, ein Beutel à 125 gKostenloser Versand mit Mondial Relay · Frankreich, Belgien und Luxemburg
oder eine Geschenkbox verschenken→
Jemen · eine Ernte im Jahr
Ein Honig, der in Erinnerung bleibt.
Erst Karamell, dann eine holzige Wärme, die lange nachklingt.
Jujubier-Honig aus dem Jemen
- Bernsteinfarben und dicht, ein Genuss vom Löffel
- Karamell eröffnet, warmes Holz übernimmt
- Nur eine Ernte, im Herbst, im Wadi Do’an
3-Monats-Ritual · 3 Gläser · Wasabi-Mandeln gratis
Veröffentlichte Analysen
Belege statt Versprechen.
Drei unserer Honige wurden im Labor untersucht: der Weiße und der Jujubier-Honig beim CETAM, der Schwarzkümmelhonig bei Michel Bocquet. Wir veröffentlichen die Berichte vollständig, damit jeder sie lesen kann.
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Weißer Honig · 90 % Esparsettenpollen
CETAM-Bericht M251998
Bericht lesen →
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Jujubier · 14,2 % Wasser, erlaubt sind bis zu 20 %
CETAM-Bericht M253022
Bericht lesen →
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Schwarzkümmel · Schwarzkümmelpollen nachgewiesen
Analyse Nr. 10961 · Labor Michel Bocquet
Bericht lesen →
Jeder Bericht bezieht sich auf die darin genannte Probe.
Alle unsere Analysen→
Ägypten · Nildelta
Ein Honig mit Biss.
Tiefe Süße, dann eine pfeffrige Wärme, die bleibt.
Schwarzkümmelhonig aus Ägypten
- Mahagonibraun, dicht, löst sich nur langsam vom Löffel
- Eine pfeffrige Note, die im Abgang bleibt
- Keine Samen zugesetzt: die Würze stammt aus der Blüte
3-Monats-Ritual · 3 Gläser · Wasabi-Mandeln gratis
Russland · kalt verarbeitet
Eine rosa Creme, die neugierig macht.
Zart und fruchtig: Man probiert, man rätselt, man kommt zurück.
Aromiel Rose aus Russland
Zubereitung aus Akazienhonig und Hagebuttenextrakt
- Zart und fruchtig, sie legt sich um den Löffel
- Die Frucht der Heckenrose, kalt mit Akazienhonig verarbeitet
- Ohne ätherisches Öl und ohne künstliches Aroma
3-Monats-Ritual · 3 Gläser · Wasabi-Mandeln gratis
Warum drei Monate?
Ein Glas mit 250 g reicht für etwa einen Monat Genuss. Drei Gläser geben Ihnen die Zeit, einen Honig wirklich kennenzulernen.
Im ersten Monat entdeckt man ihn.Die Textur, die Farbe, die erste Überraschung.
Im zweiten erkennt man ihn wieder.Man unterscheidet seine Noten und weiß, wozu er passt.
Im dritten mag man nicht mehr ohne ihn sein.Das nächste Glas wartet schon in der Box: Nie wieder den Boden auskratzen.
Und jedes 3-Monats-Ritual kommt mit einem Beutel Wasabi-Mandeln, gratis dazu.
Das Gästebuch
Ihre Worte, nicht unsere.
4,9/5
697+ unabhängig verifizierte Bewertungen · Alle Bewertungen lesen
Wirklich gut
Fabrice R.Weißer Honig aus KirgisistanAus dem Französischen übersetzt Dieser Honig hat nichts mit den anderen Schwarzkümmelhonigen im Handel zu tun. Die anderen sind sehr bitter, dieser ist besser. Mein Kauf wurde stark von Ihrer Transparenz über die Herkunft der Produkte bestimmt. Ich kann ihn nur empfehlen.
Soumailla I.Schwarzkümmelhonig aus ÄgyptenAus dem Französischen übersetzt 
Das Glas ist hübsch, mit einem Honiglöffel aus Holz. Schön. Der Geschmack ist unglaublich, weniger flüssig, aber genauso köstlich.
Gérald M.Bewertung des HausesAus dem Französischen übersetzt Wirklich hochwertiger Honig, sehr dicht, ein perfekter Geschmack. Schnelle Lieferung, und der Honig kommt in einem sehr sorgfältig gefertigten Etui.
Sabrina F.Jujubier-Honig aus dem JemenAus dem Französischen übersetzt 
Wie Zuckerwatte mit Rosenduft, fast schon ein Dessert. Weckt alle Sinne.
Eloïse M.Aromiel Rose aus RusslandAus dem Französischen übersetzt 
Schnelle Lieferung und unglaublicher Honig. Mein Favorit: Schwarzkümmel und Jujubier.
Baptiste P.Ritual-BoxAus dem Französischen übersetzt
Die Kombination des Hauses
Erst zart, dann knackig.
Ein Löffel Weißer Honig, dann eine Kokos-Mandel.
Die elfenbeinfarbene Creme schmilzt, die Mandel knackt: Sie antworten einander, Abend für Abend.
Meinen Wintervorrat sichern·ab 12,30 € pro Beutel Die vier Kombinationen des Hauses→
Zum Verschenken
Drei Honige, ein einziges Etui.
Weißer Honig, Schwarzkümmelhonig und Aromiel Rose, drei Löffel, bereit zum Verschenken.
Häufige Fragen
Wie lange reicht ein Glas?
Etwa einen Monat Genuss, in Ihrem Tempo. Das 3-Monats-Ritual vereint drei Gläser à 250 g desselben Honigs in einer Box.
3-Monats-Ritual oder ein einzelnes Glas?
Ein einzelnes Glas kommt in seinem Etui, mit Löffel. Das 3-Monats-Ritual vereint drei Gläser in einer Box, zum besten Preis pro Glas, mit einem Beutel Wasabi-Mandeln gratis dazu.
Mein Honig ist kristallisiert. Ist das normal?
Ja. Honig kristallisiert mit der Zeit, in seinem eigenen Tempo: Der Weiße Honig wird sogar von selbst zu einer elfenbeinfarbenen Creme. Ein kühler Raum macht ihn fester, sanfte Wärme weicher; Geschmack und Qualität bleiben gleich.
Wo und wann erhalte ich meine Bestellung?
Wir bereiten jede Bestellung in der Regel innerhalb von 48 Stunden an Werktagen vor, im Etui. In Frankreich und Belgien kommt sie anschließend in 3 bis 5 Werktagen an, an einer Abholstelle oder bei Ihnen zu Hause. Kostenloser Versand mit Mondial Relay · Frankreich, Belgien und Luxemburg.
Das Versprechen des Hauses
- Versand innerhalb von 48 Stunden an Werktagen, im Etui
- Kostenloser Versand mit Mondial Relay · Frankreich, Belgien und Luxemburg
- Glas beschädigt angekommen? Ersatz auf unsere Kosten, ohne Rücksendung
Sichere Zahlung · 14 Tage Bedenkzeit für ungeöffnete Produkte
In wenigen Zeilen
Graines de Pèlerins wählt vier seltene Honige aus, jeden mit genauer Herkunft. Der Weiße Honig aus Kirgisistan stammt von der Esparsette der Hochtäler des Tian Shan: Er kristallisiert von selbst zu einer elfenbeinfarbenen Creme, ohne jeden Zusatz, und seine CETAM-Analyse (Bericht M251998) weist 90 % Esparsettenpollen nach. Der Jujubier-Honig aus dem Jemen wird einmal im Jahr geerntet, im Herbst, im Wadi Do’an in Hadramaut; bernsteinfarben und dicht, misst er 14,2 % Wasser (CETAM-Bericht M253022). Der Schwarzkümmelhonig aus Ägypten stammt aus dem Nildelta: mahagonibraun, verdankt er seine pfeffrige Note der Schwarzkümmelblüte, ohne zugesetzte Samen, und seine Analyse (Labor Michel Bocquet, Nr. 10961) weist Schwarzkümmelpollen nach. Aromiel Rose ist eine Zubereitung aus Akazienhonig und Hagebuttenextrakt, der Frucht der Heckenrose, kalt verarbeitet nach russischer Tradition. Jedes 250-g-Glas kommt in seinem Etui mit Löffel; das 3-Monats-Ritual vereint drei Gläser desselben Honigs in einer Box, für etwa drei Monate Genuss.
Mehr erfahrenWelcher Honig passt zu mir?Welche Mandeln passen zu mir?Honig und Mandeln kombinieren