Kirgisistan · Ägypten · Jemen
Die Ritual-Box
Drei seltene Honige, von mild bis tief.
Etui und 3 Löffel inklusive · Fertig zum Verschenken · Sichere Zahlung
Gläser gut verschlossen, trocken, bei Zimmertemperatur. Kristallisiert er, ist das eine natürliche Entwicklung: Sein Geschmack bleibt gleich.
Drei Charaktere
Elfenbeincreme, Mahagoni, Bernstein: drei Texturen.
Der Weiße Honig ist ein Esparsettenhonig: Er kristallisiert von selbst zu einer feinen Creme mit milchigen Noten. Der Schwarzkümmelhonig, mahagonibraun, ist dicht, mit einer würzigen Wärme, die bleibt. Der Jujubier-Honig stammt aus dem Wadi Do’an im Jemen, wo der Baum nur wenige Wochen im Jahr blüht; das Labor CETAM beschreibt seinen Geschmack als „komplex, fruchtig, säuerlich, anhaltend“.
- Weißer Honig
- Elfenbein · feine Creme · milchige Noten
- Schwarzkümmel
- Mahagoni · dicht · pfeffrige Note
- Jujubier
- Bernstein · Karamell · warmes Holz · langer Abgang
Drei Länder
Kirgisistan, Ägypten, Jemen: drei Landschaften, ein Etui.
Drei Herkünfte
Jeder Honig behält sein Glas, seine Chargennummer und seine Textur. Zusammen reichen sie von den Höhen Kirgisistans bis in die Täler des Hadramaut: drei Landschaften, die man nebeneinander kostet, in derselben Woche.
Kirgisistan · Ägypten · Jemen · 3 × 250 g
Das Duett bei Tisch
Nach dem Honig, die Mandel.
Entdecker-Trio
Zimt · Himbeere · Edamer
Ab 12,30 € / Beutel
Drei Knackige für drei Honige
Gewürz, Frucht, herzhaft: drei Mal Knack
Zimt
Warmer Zimt · Geröstete Mandel · 125 g
Ab 12,30 € / Beutel
Die warme Würze antwortet dem Holzigen des Etuis
Warmer Zimt, Mandel die knackt
Edamer
Edamer · Geröstete Mandel · 125 g
Ab 12,30 € / Beutel
Das feine Salz antwortet dem Schwarzkümmel des Etuis
Feines Salz, geröstete Mandel
Prestige-Box
Jujubier · Weißer Honig · Aromiel Rose · 3 × 250 g
Ab 23,30 € / Glas
Das andere Etui, drei Honige zum Vergleichen
Der tiefe Bernstein und zwei sanfte Begleiter
Wichtige Fragen
Vor der Wahl
Was ist in der Ritual-Box?
Drei Gläser à 250 g, also 750 g Honig: Weißer Honig aus Kirgisistan, Schwarzkümmelhonig aus Ägypten und Jujubier-Honig aus dem Jemen, zusammen im Signature-Etui mit drei Bambuslöffeln. Einzeln gekauft kosten diese drei Gläser 101,70 €; die Box kostet 79,90 €.
Ist die Box fertig zum Verschenken?
Ja. Die drei Gläser kommen in ihrem Etui, mit ihren Löffeln: Es gibt nichts mehr einzupacken. Soll sie direkt ankommen, geben Sie bei der Bestellung einfach die Adresse der beschenkten Person an.
Wem schenkt man die Ritual-Box?
Allen, die klare Aromen und eine gut gedeckte Tafel lieben. Der Jujubier-Honig passt zu einem gereiften Blauschimmelkäse oder einem schwarzen Tee, der Schwarzkümmelhonig zu einem Comté: ein Geschenk, das man zur Käseplatte öffnet und gemeinsam probiert.
Was unterscheidet die Ritual-, Prestige- und Entdecker-Box?
Jede vereint drei Gläser à 250 g in einem Etui. Die Ritual-Box (79,90 €) führt vom mildesten zum tiefsten Geschmack: Weißer Honig, Schwarzkümmel, Jujubier. Die Prestige-Box (79,90 €) behält den Jujubier und den Weißen Honig und ersetzt den Schwarzkümmel durch Aromiel Rose. Die Entdecker-Box (69,90 €) ist die mildeste: Weißer Honig, Schwarzkümmel und Aromiel Rose, ohne Jujubier.
Wo kann ich die Analysen der drei Honige lesen?
Weiter oben auf dieser Seite: die Berichte des Labors CETAM zum Jujubier-Honig (M253022) und zum Weißen Honig (M251998), vollständig, sowie das Dokument der Schwarzkümmel-Probe. Sie sind auch auf unserer Seite Analysen und Rückverfolgbarkeit versammelt.
Warum ist mein Honig kristallisiert?
Weil er naturbelassen ist, nie erhitzt und nie pasteurisiert. Jeder Honig hat sein eigenes Tempo: Der Weiße Honig ist von Natur aus zu feiner Creme kristallisiert, Jujubier- und Schwarzkümmelhonig können im Lauf der Monate fest werden. Flüssig wird er wieder im lauwarmen Wasserbad unter 40 °C, nie in der Mikrowelle.
Wie lange ist der Honig haltbar?
Jedes Glas trägt sein Mindesthaltbarkeitsdatum: zwei Jahre. Bewahren Sie es gut verschlossen, trocken und bei Zimmertemperatur auf und nehmen Sie immer einen trockenen Löffel, denn Honig zieht Feuchtigkeit an. Der Kühlschrank bringt nichts: Er macht die Texturen nur fest.
Wann kommt meine Bestellung an?
Wir bereiten sie in der Regel innerhalb von 48 Stunden an Werktagen vor; in Frankreich und Belgien kommt sie anschließend in 3 bis 5 Werktagen an. Für andere Länder wird das voraussichtliche Datum beim Bezahlen angezeigt. Kostenloser Versand mit Mondial Relay · Frankreich, Belgien und Luxemburg: Ihren Abholpunkt wählen Sie nach der Zahlung.
Und wenn ein Glas beschädigt ankommt?
Senden Sie ein Foto des Glases und des Pakets an contact@grainesdepelerins.com: Wir schicken Ihnen auf unsere Kosten ein neues, ohne Rücksendung. Maud antwortet Ihnen persönlich, aus unserem Haus in Paris.
