Weißer Honig aus Kirgisistan — Geschenketui mit Holzlöffel
Weißer Esparsettenhonig, geerntet auf über 2.500 Metern im Tian Shan. Cremige Textur, milchige Süße, natürliche Kristallisation.
Inklusive: 250g Glas, Signature-Geschenkbox und Bambuslöffel.
Texture crémeuse formée naturellement avec le temps.
Choisissez votre quantité
À propos de ce produit
Der weiße Honig aus Kirgisistan ist ein sortenreiner Esparsettenhonig, der auf über 2.500 Metern Höhe im Tian-Shan-Gebirge geerntet wird. Seine elfenbeinartige Farbe und cremige Textur verdankt er einer feinen, natürlichen Kristallisation.
Rareté · Origine
Pourquoi le Weißer Honig aus Kirgisistan — Geschenketui mit Holzlöffel (250 g) est-il si rare ?
Parce qu'il provient d'une floraison courte de sainfoin, butinée à plus de 2 500 mètres sur les plateaux du Tian Shan, puis récoltée en petite série.
Une altitude extrême
Butiné à plus de 2 500 mètres, sur les plateaux d'altitude du Tian Shan, au Kirghizistan.
Monofloral de sainfoin
Une seule fleur, l'esparcette, butinée quelques semaines d'été. C'est elle qui donne sa robe ivoire et sa texture crémeuse naturelle.
Récolte 2025, petite série
Jamais chauffé, jamais pasteurisé. Quand la récolte est épuisée, il faut attendre l'été suivant.
Le profil sensoriel
Le parfumLacté, floral
En boucheCrémeux, fondant
Ce qui resteDouce, délicate
Lot analysé en laboratoire français
Chaque origine est contrôlée avant mise en vente. Traçabilité par lot, rapports consultables.
Voir les analyses du lotSavoir-faire · Récolte
Derrière chaque pot, des mains et un terroir
Eine blütengeführte Ernte
In den Tälern des Tian Shan folgen die Bienen dem kurzen Rhythmus der Berg-Esparsette. Die Ernte hängt von der Saison, dem Wetter und der Großzügigkeit der Blüten ab.
Ein roher Honig, sanft verarbeitet
Er wird nicht erhitzt, um seine Textur zu erzwingen. Seine elfenbeinfarbene Creme entsteht auf natürliche Weise durch die feine Kristallisation des Esparsettenhonigs.
Sorgfältiges Abfüllen
Jedes Glas wird sorgfältig vorbereitet und dann in einer Geschenkbox mit einem Holzlöffel präsentiert. Das Erlebnis beginnt noch vor der ersten Verkostung.
Warum das wichtig ist
Die Seltenheit rührt nicht nur vom Ort her. Sie rührt auch von der Zeit, der Geste und der Präzision her, die erforderlich sind, um diesen Honig so zu erhalten, wie er ist.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue le Miel Blanc du Kirghizistan d'un miel classique ?
C'est un miel monofloral de sainfoin (esparcette) butiné à plus de 2 500 m sur les plateaux du Tian Shan. Sa couleur ivoire et sa texture crémeuse viennent d'une cristallisation naturelle fine.
Pourquoi sa texture est-elle crémeuse ?
Elle est entièrement naturelle. Le miel n'est pas chauffé pour forcer sa texture : sa crème ivoire vient de la cristallisation fine du sainfoin d'altitude. C'est sa signature.
Ce miel est-il brut et non pasteurisé ?
Oui. Il est travaillé avec douceur, jamais pasteurisé, pour préserver son profil délicat et lacté.
Comment être sûr que c'est un vrai miel ?
Oui. Chaque lot est analysé en laboratoire français avant sa mise en vente. La traçabilité est assurée par numéro de lot et les rapports sont consultables.
Quels sont les délais de livraison ?
Votre commande est préparée avec soin et expédiée sous 48 h ouvrées. La livraison en point relais Mondial Relay est offerte en France et en Belgique, avec un suivi à chaque étape.
Un coffret de miel rare, prêt à marquer le moment.
Présenté dans son écrin signature avec sa cuillère en bambou, ce miel rare devient une attention élégante, facile à offrir et difficile à oublier.
- Écrin inclus
- Plus de 500 avis vérifiés
- Préparé avec soin sous 48h
Merci d'avoir découvert nos miels rares.
Recevez notre guide offert : 12 idées de dégustation pour sublimer vos miels.
Un guide simple et élégant pour accompagner vos miels avec du thé, du pain chaud, des fromages doux, des fruits ou des desserts maison.
Envoi immédiat par email. Aucun spam. Désinscription en un clic.
