La mandorla non è quel che sembra
Mandorle · Wasabi
Una mandorla così tranquilla, in apparenza. Assaggia e vedrai.
Spedito entro 48 ore lavorative · Pagamento sicuro · Allergeni indicati in etichetta
Richiudi bene dopo la degustazione e conserva in un luogo fresco e asciutto.
La consistenza
Il wasabi veste il croccante.
Il wasabi pizzica il naso per un istante, poi torna la mandorla e chiude sul suo croccante. Sacchetti da 125 g.
- Nota vivace
- Il wasabi apre la degustazione.
- Croccante
- La mandorla intera ritorna, netta.
- Il gusto che resta
- Breve, vivace e preciso.
La ricetta
Il wasabi, in un velo beige talpa.
La ricetta Wasabi
Il wasabi dà una prima nota vivace alla mandorla tostata, prima di lasciar tornare il suo croccante.
Mandorle · zucchero di canna · wasabi · 125 g
Il rituale
Tre gesti per scoprire il Wasabi
- 01Presentare
Servine qualcuna in una ciotolina.
- 02Lasciar scegliere
Lascia che ognuno scelga il proprio ritmo e offri un po’ d’acqua.
- 03Tornarci al proprio ritmo
Lascia che ognuno decida liberamente se prenderne una seconda.
L’abbinamento a tavola
Dopo la mandorla, il miele.
Nigella d’Egitto
Pepato · Legnoso · Carattere deciso
Da 19,90 € / vasetto
Pizzica al naso, il finale pepato risponde
Mogano denso, finale pepato
Cofanetto Vitalità
Giuggiolo · Bianco · Nigella · 3 × 250 g
Da 23,30 € / vasetto
La Nigella e altri due mieli da confrontare
Tre consistenze, dal velluto all’ambra
Miele Bianco
Avorio · Cremoso · Floreale e latteo
Da 19,90 € / vasetto
Il velluto latteo dà tregua al palato
Crema avorio che si scioglie sulla lingua
Chi l’ha assaggiato lo racconta meglio di noi
- Foto dei clienti
- Recensioni verificate
- Cofanetti arrivati impeccabili
Domande essenziali
Prima di scegliere
Che gusto hanno le Mandorle al Wasabi?
Il wasabi porta una nota vivace fin dal primo morso, poi la mandorla tostata torna in primo piano con un croccante netto. La sensazione è breve e non si prolunga.
Che intensità aspettarsi?
La nota di wasabi è vivace e breve: sale in fretta, poi svanisce. Comincia con una o due mandorle, poi lascia tornare il croccante prima della successiva. La ricetta è stata messa a punto fino a questo equilibrio, perché la vivacità esalti la mandorla senza farla dimenticare.
Quali formati esistono per questa ricetta?
Una sola ricetta, in set da 3, 6 o 9 sacchetti da 125 g.
Come servire le Mandorle al Wasabi?
Metti prima una piccola quantità in una ciotolina a parte. La ricetta è pronta da gustare e non richiede alcuna preparazione. Se servi più gusti, indica la ciotolina Wasabi e lascia che ognuno scelga il proprio ritmo, senza mescolare le ricette. La nota vivace si apprezza di più da sola che a fine pasto.
Come conservarle dopo la degustazione?
Richiudi bene dopo ogni degustazione e conserva in un luogo fresco e asciutto, al riparo da calore e umidità. Servi solo la quantità desiderata, con mani o utensili puliti e asciutti.
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