Servizio della Maison
Domande frequenti
Spedizione, conservazione, scelta e servizio: le risposte essenziali della Maison.
Qui trovi le risposte alle domande più frequenti sui nostri mieli rari, i nostri cofanetti e la spedizione. Per qualsiasi altra domanda, il nostro team ti risponde tramite la nostra pagina di contatto.
SERVICE DE LA MAISON
Tout ce qu’il faut savoir
Des réponses utiles sur la livraison, la conservation, le choix et le service.
Commande et livraison
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Produits et dégustation
Vasetto ben chiuso, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce e dal calore, mai in frigorifero. Usa sempre un cucchiaio pulito e asciutto: il miele assorbe l’umidità. Il termine minimo di conservazione è indicato su ogni vasetto.
Sì. Un miele crudo, mai riscaldato, cristallizza naturalmente col tempo, con i suoi ritmi. Un ambiente fresco lo rende più compatto, senza cambiare né il gusto né la qualità. Per ammorbidirlo, metti il vasetto chiuso a bagnomaria tiepido, sotto i 40 °C, per qualche minuto. Mai nel microonde.
No. I nostri mieli sono crudi, mai riscaldati né pastorizzati. Un indicatore va in questa direzione sui campioni analizzati: l’HMF, che aumenta quando un miele viene riscaldato o invecchia, misura 2,7 mg/kg per il Miele Bianco (CETAM M251998) e 4,6 mg/kg per il Miele di Nigella (Bocquet n. 10961), per un limite generale di 40 mg/kg.
Sì, i nostri tre mieli, e i documenti sono pubblicati. Miele Bianco: CETAM Lorraine, rapporto M251998 del 14/10/2025. Giuggiolo dello Yemen: CETAM Lorraine, rapporto M253022 del 31/12/2025. Miele di Nigella: Laboratoire Michel Bocquet, analisi n. 10961 del 03/02/2026. Ogni documento riguarda il campione che identifica. Vedi i documenti pubblicati.
Circa un mese, se ne gusti un cucchiaino ogni giorno, a colazione o con il caffè. Ogni vasetto da 250 g arriva nel suo scrigno, con il suo cucchiaio. Per assaggiare più origini, i nostri cofanetti riuniscono tre mieli diversi. Vedi i cofanetti.
Refermez soigneusement le sachet et gardez-le dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière afin de préserver le croquant.
La composition, les allergènes et les informations alimentaires figurent sur chaque fiche produit et sur l’emballage. En cas de doute, contactez-nous avant de commander.
Nos guides vous orientent selon la texture, l’intensité et le moment de dégustation. Consultez Quel miel choisir ? ou Quelles amandes choisir ?.
Cadeaux et service
Nos coffrets sont conçus pour être offerts. Le contenu exact de chaque coffret est détaillé sur sa fiche afin que vous sachiez précisément ce qui sera reçu.
Consultez notre politique de remboursement, puis contactez-nous en précisant votre numéro de commande afin que nous puissions examiner votre demande.
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