Jujubier-Honig aus dem Jemen — Geschenketui mit Holzlöffel
Ein bernsteinfarbener Grand Cru aus dem Jemen, dicht und tiefgründig, bekannt für seine aromatische Intensität und seinen langen Abgang.
Livraison offerte dès le 1er euro (Mondial Relay)
Inklusive: 250g-Behälter, Signature-Geschenkbox und Bambuslöffel.
Ambrée, cuivrée, brillante, une expérience unique.
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À propos de ce produit
Der Jujubenbaumhonig aus dem Jemen ist ein seltener, bernsteinfarbener Honig, der für seine dichte Textur, seine aromatische Intensität und seinen langen Abgang geschätzt wird. Er ist der Premium-Grand-Cru des Sortiments.
Rareté · Origine
Pourquoi le Jujubier-Honig aus dem Jemen — Geschenketui mit Holzlöffel (250 g) est-il si rare ?
Parce qu’au Yémen, le jujubier sauvage ne fleurit que quelques semaines par an. Cette courte floraison donne un miel rare, récolté à la main en petites quantités. La prochaine récolte est attendue pour novembre 2026.
Le peu qu'on en tire
Le jujubier sauvage ne fleurit que quelques semaines, chaque automne. Ce pot, c'est une part de cette petite récolte.
On ne l'oublie pas
Dense, profond, long. Une fois qu'on a connu cette intensité, on cherche à la retrouver.
Pourquoi il vaut sa place
Une floraison brève, une récolte à la main, des quantités infimes. Un miel d'exception ne se fabrique pas, il se mérite.
Le profil sensoriel
Le parfumCaramel, puis bois chaud
En boucheDense et enveloppant
Ce qui resteLongue, boisée, persistante
Lot analysé en laboratoire français
Chaque origine est contrôlée avant mise en vente. Traçabilité par lot, rapports consultables.
Voir les analyses du lotLot analysé en laboratoire français
Chaque origine est contrôlée avant mise en vente. Traçabilité par lot, rapports consultables.
Savoir-faire · Récolte
Derrière chaque pot, des mains et un terroir
Eine anspruchsvolle Ernte
Der Jujubenbaum liefert einen begehrten Honig, dessen Qualität von der Blüte, dem Terroir und der Sorgfalt bei der Ernte abhängt.
Ein Honig, der für seine Identität respektiert wird
Seine Stärke kommt von seiner Dichte, seiner bernsteinfarbenen Robe und seiner aromatischen Tiefe. Nichts darf seinen natürlichen Charakter verdecken.
Sorgfältige Abfüllung
Jedes Glas wird sorgfältig vorbereitet und dann in seiner Schatulle mit dem Holzlöffel präsentiert.
Warum das wichtig ist
Ein Premium-Honig ist nicht nur auf seine Herkunft beschränkt. Er muss auch ein klares, stabiles und unvergessliches Erlebnis ab dem ersten Löffel bieten.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue le Miel de Jujubier du Yémen d'un miel classique ?
C'est un miel monofloral rare de jujubier sauvage, récolté à la main dans les vallées du Wadi Do'an (Hadramawt). Sa robe ambrée, sa texture dense et sa longueur en bouche en font le grand cru de la gamme.
Ce miel est-il brut et non pasteurisé ?
Jamais chauffé ni pasteurisé. Récolté à la main, filtration douce et mise en pot soignée préservent toute son intensité.
Le miel a cristallisé, est-ce normal ?
Tout à fait, c'est une évolution naturelle. Un miel brut change de texture avec le temps. Pour le retrouver souple, placez le pot dans un bain-marie tiède, jamais chaud.
Comment être sûr que c'est un vrai miel ?
Chaque lot est analysé en laboratoire français avant la mise en vente. La traçabilité est assurée par numéro de lot.
Quels sont les délais de livraison ?
Votre commande est préparée avec soin et expédiée sous 48 h ouvrées. La livraison en point relais Mondial Relay est offerte en France et en Belgique, avec un suivi à chaque étape.
Un coffret de miel rare, prêt à marquer le moment.
Présenté dans son écrin signature avec sa cuillère en bambou, ce miel rare devient une attention élégante, facile à offrir et difficile à oublier.
- Écrin inclus
- Plus de 500 avis vérifiés
- Préparé avec soin sous 48h
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