Más de lo que parece
Almendras · Wasabi
Una almendra de aspecto tan discreto. Pruébala y verás.
Expedición en 48 h · Pago seguro · Alérgenos indicados en la etiqueta
Cierre bien después de degustar y conserve en un lugar fresco y seco.
La textura
El wasabi viste el crujido.
El wasabi pica en la nariz un segundo y después la almendra vuelve y cierra con su crujido. 125 g por formato.
- Nota picante
- El wasabi abre la degustación.
- Crujido
- La almendra entera vuelve con nitidez.
- El sabor que permanece
- Corta, viva y precisa.
La receta
El wasabi, en un velo beige topo.
La receta Wasabi
El wasabi da una primera nota viva a la almendra tostada, antes de dejar que regrese su crujido.
Almendras · azúcar de caña · wasabi · 125 g
El ritual
Tres gestos para descubrir el Wasabi
- 01Presentar
Sirva unas pocas en un cuenco.
- 02Dejar elegir
Deje que cada uno elija su ritmo y ofrezca agua.
- 03Volver a su ritmo
Deje que cada uno decida libremente si toma una segunda almendra.
El maridaje en la mesa
Después de la almendra, la miel.
Miel Blanca
Marfil · Cremosa · Floral y láctea
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La crema del Tian Shan para empezar con suavidad
Crema marfil que se funde en la lengua
Cofre Descubrimiento
Blanca · Comino Negro · Rosa · 3 × 250 g
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Tres cremas a cucharadas en un estuche
Tres cremas, una cuchara para cada una
Azufaifo del Yemen
Caramelo oscuro · Madera cálida · Sabor intenso
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El ámbar del Yemen, largo en boca
Caramelo oscuro, la cuchara se demora
Trío Descubrimiento
Canela · Frambuesa · Queso Edam
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Tres crujientes bañados por separado, en el mismo cuenco
Especia, fruta, salado: tres crujientes
Lo han probado y lo cuentan mejor que nosotros
- Fotos de clientes
- Reseñas verificadas
- Cofres recibidos con esmero
Preguntas esenciales
Antes de elegir
¿A qué saben las Almendras al Wasabi?
El wasabi aporta una nota viva desde el primer bocado y después la almendra tostada recupera el primer plano con un crujido limpio. La sensación es corta y no se instala.
¿Qué intensidad esperar?
La nota de wasabi es viva y breve: sube rápido y después se borra. Empiece por una o dos almendras y deje que vuelva el crujido antes de la siguiente. La receta se ajustó hasta este equilibrio, de modo que la viveza realce la almendra sin hacerla olvidar.
¿Qué formatos corresponden a esta receta?
Una sola receta, en lotes de 3, 6 o 9. 125 g por formato.
¿Cómo servir las Almendras al Wasabi?
Deposite primero una pequeña cantidad en un cuenco aparte. La receta está lista para degustar y no necesita preparación alguna. Si sirve varios sabores, identifique el cuenco de Wasabi y deje que cada uno elija su ritmo, sin mezclar las recetas. La nota viva se aprecia mejor sola que al final de la comida.
¿Cómo conservarlas después de degustar?
Cierre bien después de cada degustación y conserve en un lugar fresco y seco, al abrigo del calor y la humedad. Sirva únicamente la cantidad deseada con las manos o los utensilios limpios y secos.
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