Mieles Raras de Excepción
No gotea. Se deshace.
La Miel Blanca de Kirguistán, la más suave de nuestras cuatro mieles raras.
Miel Blanca de Kirguistán
- Se sostiene en la cuchara y luego se deshace en la lengua
- Floral, casi láctea, sin amargor
- Esparceta del Tian Shan, cosecha 2025, análisis publicado íntegro
De regalo · Almendras con wasabi, una bolsa de 125 gEnvío gratuito con Mondial Relay · Francia, Bélgica y Luxemburgo
o regalar un cofre→
Yemen · una cosecha al año
Una miel que no se olvida.
Primero el caramelo, luego un calor amaderado que perdura.
Miel de Azufaifo del Yemen
- Ambarina y densa, se saborea a cucharadas
- El caramelo abre, la madera cálida toma el relevo
- Una sola cosecha, en otoño, en el Wadi Do’an
Ritual de 3 meses · 3 tarros · Almendras de regalo
Análisis publicados
La prueba, no la promesa.
Tres de nuestras mieles han pasado por el laboratorio: la Blanca y la de Azufaifo en el CETAM, la de Comino Negro en Michel Bocquet. Publicamos los informes íntegros: cualquiera puede leerlos.
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Miel Blanca · 90 % de polen de esparceta
Informe CETAM M251998
Leer el informe →
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Azufaifo · 14,2 % de agua, cuando la norma tolera hasta un 20 %
Informe CETAM M253022
Leer el informe →
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Nigella · polen de nigella identificado
Análisis n.º 10961 · laboratorio Michel Bocquet
Leer el informe →
Cada informe se refiere a la muestra que identifica.
Todos nuestros análisis→
Egipto · delta del Nilo
Una miel con chispa.
Un dulzor profundo, luego un calor especiado que se queda.
Miel de Comino Negro de Egipto
- Color caoba, densa, lenta en dejar la cuchara
- Un toque picante que se queda al final
- Sin semillas añadidas: el picante viene de la flor
Ritual de 3 meses · 3 tarros · Almendras de regalo
Rusia · elaborada en frío
Una crema rosa que intriga.
Tierna y afrutada: se prueba, se busca, se vuelve a ella.
Aromiel Rose de Rusia
Preparado a base de miel de acacia y extracto de escaramujo
- Tierna y afrutada, envuelve la cuchara
- El fruto del rosal silvestre, trabajado en frío con miel de acacia
- Sin aceite esencial ni aroma sintético
Ritual de 3 meses · 3 tarros · Almendras de regalo
¿Por qué tres meses?
Un tarro de 250 g es alrededor de un mes de degustación. Tres tarros, el tiempo de conocer de verdad una miel.
El primer mes, se descubre.La textura, el color, la primera sorpresa.
El segundo, se reconoce.Se distinguen sus notas y se sabe con qué acompañarla.
El tercero, ya no se puede prescindir de ella.El siguiente tarro ya espera en el cofre: nunca más rascar el fondo del tarro.
Y cada Ritual de 3 meses llega con una bolsa de Almendras con wasabi, de regalo.
El libro de oro
Sus palabras, no las nuestras.
4,9/5
697+ opiniones verificadas de forma independiente · Leer todas las opiniones
Realmente buena
Fabrice R.Miel Blanca de KirguistánTraducida del francés Esta miel no tiene nada que ver con las demás mieles de comino negro del mercado. Las otras son muy amargas, esta es mejor. Mi compra se debió en gran parte a su transparencia sobre el origen de los productos. La recomiendo de verdad.
Soumailla I.Miel de Comino Negro de EgiptoTraducida del francés 
El envase es bonito, de cristal, con una cuchara de madera para la miel. Un detalle. El sabor es increíble, menos líquida pero igual de deliciosa.
Gérald M.Opinión sobre la CasaTraducida del francés Una miel de verdad de gran calidad, muy densa, con un sabor perfecto. Entrega rápida, y la miel viene en un estuche muy bien confeccionado.
Sabrina F.Miel de Azufaifo del YemenTraducida del francés 
Un auténtico algodón de azúcar con sabor a rosa, casi un postre. Despierta todos los sentidos.
Eloïse M.Aromiel Rose de RusiaTraducida del francés 
Entrega rápida y miel increíble. Mis preferidas: la de comino negro y la de azufaifo.
Baptiste P.Cofre RitualTraducida del francés
El maridaje de la Casa
Primero lo suave, luego el crujido.
Una cucharada de Miel Blanca, luego una almendra de coco.
La crema marfil se deshace, la almendra cruje: se responden, noche tras noche.
Hacer mi reserva de invierno·desde 12,30 € la bolsa Los cuatro maridajes de la Casa→
Para regalar
Tres mieles, un solo estuche.
Miel Blanca, Comino Negro y Aromiel Rose, tres cucharas, listo para regalar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto dura un tarro?
Alrededor de un mes de degustación, a su ritmo. El Ritual de 3 meses reúne tres tarros de 250 g de la misma miel, en un cofre.
¿Ritual de 3 meses o un solo tarro?
Un tarro solo llega en su estuche, con su cuchara. El Ritual de 3 meses reúne tres tarros en un cofre, al mejor precio por tarro, con una bolsa de Almendras con wasabi de regalo.
Mi miel ha cristalizado: ¿es normal?
Sí. La miel cristaliza con el tiempo, a su ritmo: la Miel Blanca incluso se convierte sola en una crema marfil. Una estancia fresca la endurece, un calor suave la ablanda; ni su sabor ni su calidad cambian.
¿Dónde y cuándo recibiré mi pedido?
Preparamos cada pedido normalmente en 48 horas laborables, en su estuche. En Francia y Bélgica llega después en 3 a 5 días laborables, en punto de recogida o a domicilio. Envío gratuito con Mondial Relay · Francia, Bélgica y Luxemburgo.
La promesa de la Casa
- Enviado en 48 horas laborables, en su estuche
- Envío gratuito con Mondial Relay · Francia, Bélgica y Luxemburgo
- ¿Tarro dañado al llegar? Se lo reponemos a nuestro cargo, sin devolución
Pago seguro · 14 días para cambiar de opinión sobre un producto sin abrir
En pocas líneas
Graines de Pèlerins selecciona cuatro mieles raras, cada una de un origen preciso. La Miel Blanca de Kirguistán procede de la esparceta de los altos valles del Tian Shan: cristaliza sola en una crema marfil, sin nada añadido, y su análisis CETAM (informe M251998) registra un 90 % de polen de esparceta. La Miel de Azufaifo del Yemen se cosecha una vez al año, en otoño, en el Wadi Do’an, en Hadramaut; ambarina y densa, mide un 14,2 % de agua (informe CETAM M253022). La Miel de Comino Negro de Egipto procede del delta del Nilo: de color caoba, debe su toque picante a la flor de nigella, sin semillas añadidas, y su análisis (laboratorio Michel Bocquet, n.º 10961) identifica polen de nigella. La Aromiel Rose es un preparado a base de miel de acacia y extracto de escaramujo, el fruto del rosal silvestre, elaborado en frío según una tradición rusa. Cada tarro de 250 g llega en su estuche con su cuchara; el Ritual de 3 meses reúne tres tarros de la misma miel en un cofre, alrededor de tres meses de degustación.
Para saber más¿Qué miel elegir?¿Qué almendras elegir?Maridajes de miel y almendras