Miels rares d’exception
Il ne coule pas. Il fond.
Le Miel Blanc du Kirghizistan, le plus doux de nos quatre miels rares.
Miel Blanc du Kirghizistan
- Il se tient sur la cuillère, puis fond sur la langue
- Floral, presque lacté, sans amertume
- Sainfoin du Tian Shan, récolte 2025, analyse publiée en entier
Offert · Amandes Framboise, un sachet de 125 gLivraison Mondial Relay offerte · France, Belgique et Luxembourg
ou offrir un coffret→
Yémen · une récolte par an
Un miel qui reste en mémoire.
Le caramel d’abord, puis une chaleur boisée qui dure longtemps.
Miel de Jujubier du Yémen
- Ambré et dense, il se déguste à la cuillère
- Le caramel ouvre, le bois chaud prend le relais
- Une seule récolte, à l’automne, dans le Wadi Do’an
3 mois de miel rare · 3 pots · Amandes Framboise offertes
Analyses publiées
La preuve, pas la promesse.
Trois de nos miels sont passés au laboratoire : le Miel Blanc et le Jujubier au CETAM, la Nigelle chez Michel Bocquet. Nous publions les rapports en entier : chacun peut les lire.
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Miel Blanc · 90 % de pollens de sainfoin
Rapport CETAM M251998
Lire le rapport →
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Jujubier · 14,2 % d’eau, quand la règle en tolère jusqu’à 20 %
Rapport CETAM M253022
Lire le rapport →
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Nigelle · pollens de nigelle identifiés
Analyse n° 10961 · laboratoire Michel Bocquet
Lire le rapport →
Chaque rapport porte sur l’échantillon qu’il identifie.
Toutes nos analyses→
Égypte · delta du Nil
Un miel qui a du répondant.
Une douceur profonde, puis une chaleur poivrée qui s’attarde.
Miel de Nigelle d’Égypte
- Brun acajou, dense, lent à quitter la cuillère
- Une pointe poivrée qui reste en fin de bouche
- Aucune graine ajoutée : le poivré vient de la fleur
3 mois de miel rare · 3 pots · Amandes Framboise offertes
Russie · travaillé à froid
Une crème rose qui intrigue.
Tendre, fruitée : on la goûte, on cherche, on y revient.
Aromiel Rose de Russie
Préparation à base de miel d’acacia et d’extrait de cynorhodon
- Tendre et fruitée, elle nappe la cuillère
- Le fruit de l’églantier, travaillé à froid avec du miel d’acacia
- Sans huile essentielle ni arôme de synthèse
3 mois de miel rare · 3 pots · Amandes Framboise offertes
Pourquoi trois mois ?
Un pot de 250 g, c’est environ un mois de dégustation. Trois pots, c’est le temps de vraiment connaître un miel.
Le premier mois, on le découvre.La texture, la couleur, la première surprise.
Le deuxième, on le reconnaît.On distingue ses notes, on sait avec quoi l’accorder.
Le troisième, on ne s’en passe plus.Le pot suivant attend déjà dans le coffret : jamais de fond de pot gratté.
Et chaque réserve de 3 mois arrive avec un sachet d’Amandes Framboise, offert.
Le livre d’or
Leurs mots, pas les nôtres.
4,9/5
684+ avis vérifiés indépendamment · Lire tous les avis
Vraiment bon
Fabrice R.Miel Blanc du Kirghizistan Ce miel n’a rien à voir avec les autres miels de Nigelle qu’on trouve sur le marché. Les autres sont très amers, celui-là est meilleur. Mon achat a été beaucoup motivé par votre transparence sur la provenance des produits. Je recommande fortement.
Soumailla I.Miel de Nigelle d’Égypte 
Le contenant est joli, en verre, avec une cuillère à miel en bois. Sympa. Le goût est incroyable, moins liquide mais tout aussi délicieux.
Gérald M.Avis sur la Maison Miel vraiment très qualitatif, très dense, un goût parfait. Livraison rapide et le miel est dans un écrin de très bonne confection.
Sabrina F.Miel de Jujubier du Yémen 
Une vraie barbe à papa à la rose, presque un dessert. Réveille tous vos sens.
Eloïse M.Aromiel Rose de Russie 
Livraison rapide et miel incroyable. Préférence pour le Nigelle et le Jujubier.
Baptiste P.Coffret Vitalité
L’accord de la Maison
Le doux, puis le croquant.
Une cuillère de Miel Blanc, puis une amande à la noix de coco.
La crème ivoire fond, l’amande craque : ils se répondent, soir après soir. Sur la fiche du Miel Blanc, l’accord se prend pour un mois ou pour trois.
Composer mon accord Les quatre accords de la Maison→
Pour offrir
Trois miels, un seul écrin.
Le Miel Blanc, la Nigelle et l’Aromiel Rose, trois cuillères, prêt à offrir.
Questions fréquentes
Combien de temps dure un pot ?
Environ un mois de dégustation, à votre rythme. Les 3 mois de miel rare réunissent trois pots de 250 g du même miel, dans un coffret.
3 mois de miel rare ou un seul pot ?
Un pot seul arrive dans son écrin, avec sa cuillère. Les 3 mois de miel rare réunissent trois pots dans un coffret, au meilleur prix au pot, avec un sachet d’Amandes Framboise offert.
Mon miel a cristallisé, est-ce normal ?
Oui. Un miel cristallise avec le temps, à son rythme : le Miel Blanc devient même tout seul une crème ivoire. Une pièce fraîche le raffermit, une douce chaleur l’assouplit ; ni son goût ni sa qualité ne changent.
Où et quand vais-je recevoir ma commande ?
Nous préparons chaque commande habituellement sous 48 heures ouvrées, dans son écrin. En France et en Belgique, elle arrive ensuite en 3 à 5 jours ouvrés, en point relais ou à domicile. Livraison Mondial Relay offerte · France, Belgique et Luxembourg.
La promesse de la Maison
- Expédié sous 48 h ouvrées, dans son écrin
- Livraison Mondial Relay offerte · France, Belgique et Luxembourg
- Pot abîmé à l’arrivée ? Remplacé à nos frais, sans retour
Paiement sécurisé · 14 jours pour changer d’avis sur un produit non ouvert
En quelques lignes
Graines de Pèlerins sélectionne quatre miels rares, chacun d’une origine précise. Le Miel Blanc du Kirghizistan vient du sainfoin des hautes vallées du Tian Shan : il cristallise seul en une crème ivoire, sans rien d’ajouté, et son analyse CETAM (rapport M251998) relève 90 % de pollens de sainfoin. Le Miel de Jujubier du Yémen se récolte une fois par an, à l’automne, dans le Wadi Do’an, en Hadramawt ; ambré et dense, il mesure 14,2 % d’eau (rapport CETAM M253022). Le Miel de Nigelle d’Égypte vient du delta du Nil : brun acajou, il doit sa pointe poivrée à la fleur de nigelle, sans graine ajoutée, et son analyse (laboratoire Michel Bocquet, n° 10961) identifie des pollens de nigelle. L’Aromiel Rose est une préparation à base de miel d’acacia et d’extrait de cynorhodon, le fruit de l’églantier, travaillée à froid selon une tradition russe. Chaque pot de 250 g est livré dans son écrin avec sa cuillère ; les 3 mois de miel rare réunissent trois pots du même miel dans un coffret, soit environ trois mois de dégustation.
Pour aller plus loinQuel miel choisir ?Quelles amandes choisir ?Accords miel et amandes