Kirghizistan · Égypte · Yémen
Coffret Vitalité
Trois miels rares, du plus doux au plus profond.
Écrin et cuillères inclus · Prêt à offrir · Paiement sécurisé
Pots bien fermés, au sec, à température ambiante. S’il cristallise, c’est une évolution naturelle : son goût ne change pas.
Trois caractères
Crème ivoire, acajou, ambre : trois textures.
Le Miel Blanc est un miel de sainfoin : il cristallise naturellement en une crème fine aux notes lactées. La Nigelle, brun acajou, est dense, avec une chaleur épicée qui s’attarde. Le Jujubier vient du Wadi Do’an, au Yémen, où l’arbre ne fleurit que quelques semaines par an ; le laboratoire CETAM décrit sa saveur « complexe, fruitée, acidulée, persistante ».
- Blanc
- Ivoire · crème fine · notes lactées
- Nigelle
- Acajou · dense · pointe poivrée
- Jujubier
- Ambré · caramel · bois chaud · longue finale
Trois pays
Kirghizistan, Égypte, Yémen : trois paysages, un écrin.
Trois origines
Chaque miel garde son pot, son numéro de lot et sa texture. Réunis, ils vont des hauteurs du Kirghizistan aux vallées de l’Hadramawt : trois paysages à goûter côte à côte, la même semaine.
Kirghizistan · Égypte · Yémen · 3 × 250 g
L’accord à table
Après le miel, l’amande.
Trio Découverte
Cannelle · Framboise · Fromage Edam
À partir de 12,30 € / sachet
Trois croquants pour trois coulées
Épice, fruit, salé : trois croquants
Cannelle
Cannelle chaude · Amande grillée · 125 g
À partir de 12,30 € / sachet
L’épice chaude répond au boisé de l’écrin
Cannelle chaude, amande qui craque
Fromage Edam
Fromage Edam · Amande grillée · 125 g
À partir de 12,30 € / sachet
Le salé fin répond à la Nigelle de l’écrin
Salé fin, amande grillée
Coffret Prestige
Jujubier · Blanc · Rose · 3 × 250 g
À partir de 26,63 € / pot
L’autre écrin, trois coulées à comparer
L’ambre profond et deux douceurs
Questions essentielles
Avant de choisir
Que contient le Coffret Vitalité ?
Trois pots de 250 g, soit 750 g de miel : Miel Blanc du Kirghizistan, Miel de Nigelle d’Égypte et Miel de Jujubier du Yémen, réunis dans l’écrin signature avec trois cuillères en bambou. Achetés séparément, ces trois pots coûtent 101,70 € ; le coffret est à 79,90 €.
Le coffret est-il prêt à offrir ?
Oui. Les trois pots arrivent dans leur écrin, avec leurs cuillères : il n’y a rien à emballer. Pour un envoi direct, indiquez simplement l’adresse de la personne au moment de la commande.
À qui offrir le Coffret Vitalité ?
À celle ou celui qui aime les goûts francs et les belles tables. Le Jujubier se marie avec un fromage bleu affiné ou un thé noir, la Nigelle avec un comté : un cadeau qui s’ouvre au moment du plateau, et que l’on goûte ensemble.
Quelle différence entre Vitalité, Prestige et Découverte ?
Chacun réunit trois pots de 250 g dans un écrin. Le Vitalité (79,90 €) va du plus doux au plus profond : Miel Blanc, Nigelle, Jujubier. Le Prestige (79,90 €) garde le Jujubier et le Blanc et remplace la Nigelle par l’Aromiel Rose. Le Découverte (64,90 €) est le plus doux : Blanc, Nigelle et Aromiel Rose, sans Jujubier.
Où lire les analyses des trois miels ?
Sur cette page, plus haut : les rapports du laboratoire CETAM pour le Jujubier (M253022) et le Miel Blanc (M251998), en entier, et le document de l’échantillon de Nigelle. Ils sont aussi réunis sur notre page Analyses et traçabilité.
Pourquoi mon miel cristallise-t-il ?
Parce qu’il est brut, jamais chauffé ni pasteurisé. Chaque miel a son rythme : le Blanc est naturellement cristallisé en crème fine, le Jujubier et la Nigelle peuvent se figer au fil des mois. Pour retrouver la fluidité, un bain-marie tiède, sous 40 °C, jamais de micro-ondes.
Combien de temps se conserve le miel ?
Chaque pot indique sa date de durabilité minimale : deux ans. Gardez-le bien fermé, au sec et à température ambiante, et servez-vous toujours d’une cuillère sèche, car le miel capte l’humidité. Le réfrigérateur est inutile : il durcit les textures.
Quand vais-je recevoir ma commande ?
Nous la préparons habituellement sous 48 heures ouvrées ; en France et en Belgique, elle arrive ensuite en 3 à 5 jours ouvrés. Pour les autres pays, la date estimée s’affiche au paiement. Livraison Mondial Relay offerte · France, Belgique et Luxembourg : vous choisissez votre point relais après le paiement.
Et si un pot arrive abîmé ?
Envoyez une photo du pot et du colis à contact@grainesdepelerins.com : nous vous en renvoyons un, à nos frais, sans vous demander de retour. C’est Maud qui vous répond, depuis notre Maison à Paris.
