Schijn bedriegt
Gecoate amandelen · Wasabi
Zo’n bescheiden amandel om te zien. Proef maar eens.
Verzending binnen 48 uur · Veilig betalen · Allergenen vermeld op het etiket
Sluit na het proeven zorgvuldig af en bewaar koel en droog.
De textuur
De wasabi kleedt de knapperigheid aan.
De wasabi prikt een seconde in de neus, daarna keert de amandel terug en sluit af op haar knapperigheid. 125 g per formaat.
- Pittige toets
- De wasabi opent de proeverij.
- Knapperig
- De hele amandel keert helder terug.
- Wat blijft
- Kort, levendig en precies.
Het recept
Wasabi, in een beige-taupe sluier.
Het recept Wasabi
De wasabi geeft de geroosterde amandel een eerste levendige toets, voordat hij haar knapperigheid laat terugkomen.
Amandelen · rietsuiker · wasabi · 125 g
Het ritueel
Drie handelingen om de Wasabi te ontdekken
- 01Presenteren
Serveer een paar stuks in een schaaltje.
- 02Laten kiezen
Laat iedereen zijn eigen ritme kiezen en bied water aan.
- 03Terugkomen op je eigen ritme
Laat iedereen vrij beslissen over een tweede amandel.
De combinatie aan tafel
Na de amandel, de honing.
Zwarte Komijn uit Egypte
Peperig · Houtachtig · Uitgesproken karakter
Vanaf 19,90 € / pot
De neus prikt, de peperige afdronk antwoordt
Vol mahonie, peperige afdronk
Geschenkset Ritueel
Jujubier · Wit · Zwarte Komijn · 3 × 250 g
Vanaf 23,30 € / pot
De Zwarte Komijn en twee andere honingsoorten om te vergelijken
Drie texturen, van fluweel tot amber
Witte Honing
Ivoor · Romig · Bloemig en melkig
Vanaf 19,90 € / pot
Het melkige fluweel laat het gehemelte rusten
Ivoren crème die op de tong smelt
GEVERIFIEERDE KLANTREVIEWS
Ze hebben het geproefd en vertellen het beter dan wij
- Klantfoto’s
- Geverifieerde reviews
- Met zorg ontvangen geschenksets
Belangrijkste vragen
Voordat je kiest
Hoe smaken de Wasabi-amandelen?
De wasabi brengt een levendige toets vanaf de eerste hap, daarna komt de geroosterde amandel op de voorgrond met een heldere knak. De sensatie is kort en zet zich niet vast.
Welke intensiteit mag je verwachten?
De wasabitoets is levendig en kort: hij stijgt snel en verdwijnt weer. Begin met een of twee amandelen en laat de knapperigheid terugkomen voor de volgende. Het recept is bijgesteld tot dit evenwicht, zodat de levendigheid de amandel optilt zonder haar te doen vergeten.
Welke formaten horen bij dit recept?
Eén recept, in sets van 3, 6 of 9. 125 g per formaat.
Hoe serveer je de Wasabi-amandelen?
Leg eerst een kleine hoeveelheid in een apart schaaltje. Het recept is klaar om te proeven en vraagt geen bereiding. Serveer je meerdere smaken, geef het schaaltje Wasabi dan zijn naam en laat iedereen zijn eigen ritme kiezen, zonder de recepten te mengen. De levendige toets komt beter tot haar recht apart dan aan het eind van een maaltijd.
Hoe bewaar je ze na het proeven?
Sluit na het proeven zorgvuldig af en bewaar koel en droog, uit de buurt van warmte en vocht. Serveer alleen de gewenste hoeveelheid met schone, droge handen of bestek.
Verder ontdekken
De honinggids
Welke honing past bij jou?
Doe de test →
De amandelgids
Welke amandel past bij jou?
Vind de jouwe →
